Restoran „Ronjgi“ otvoren je 9. studenog 2002. godine u mjestu Viškovo pokraj Rijeke, te sačinjava sastavni dio spomen doma „Ivan Matetić Ronjgov“. Restoran je vrlo specifičan svojim unutarnjim uređenjem. U jednom objektu gostu se nude dva ugođaja i ponude koje mogu zadovoljiti i najzahtjevnijeg tragača za mesnim delicijama.
       Dakle, imamo novo izgrađenu i uređenu „Veliku salu“ koja nudi vrhunski restoranski ugođaj sa izborom raznovrsnih delicija. Prostor uređen ugodnim bojama, zidovi ukrašeni slikama domaćeg pejsaža, prozori dekorirani zastorima, bogata stolna postava samo su neki od detalja koji pružaju osjećaj ugode i intime zbog kojeg će uživanje u jelu izgledati kao zaplet jedne lijepe priče.
       Drugi, manji dio, adaptirani je prostor bivše „Kastavske konobe“. Kako bi sačuvali bogatu prošlost i uspomene koje ovaj prostor čuva unutrašnjost je uređena onako kako je i nekad izgledala. Konoba nudi pravi domaći ugođaj, specialitete (kako smo ga mi nazvali) „Halubajskog roštilja“, domaću hranu, vino iz bukalete i sve što treba da bi osjetili ugođaj prave kastavske konobe.
       Terasa restorana „Ronjgi“ nudi, u ljetnim danima, ugođaj kojeg je teško naći. Procvjetali okoliš, „starinski“ uređena nadstrešnica i pogled prema gradu Kastvu i Kvarneskom zaljevu neće Vas ostaviti ravnodušnim. U vrelim ljetnim danima dobro je pobjeći u Ronjge u kojima čekaju lagani ljetni povjetarci i 2 do 3 stupnja niža temperatura od grada Rijeke.