Kao naučnik radio je u restoranu „Bevanda“ i hotelu „Ambasador“ u Opatiji. 1980. godine, vraća se na nagovor kolega i vlasnika u restoran „Bevanda“. Potrebno je za napomenuti da je u to vrijeme restoran bio u samom vrhu restauracija na području bivše Jugoslavije. Pod voditeljskom palicom vrlo priznatog ugostitelja Branka Bevande, provodi 8 godina i stiče najvrijednija poslovna iskustva.
       1988. godine ulazi u privatne vode i otvara gostionicu s domaćom hranom na području Kastavštine. Gostionica je bilježila uspjehe, no zbog ratnog stanja, 1994. godine dolazi do njenog zatvaranja.
       Po povratku sa ratišta, ulazi u partnerstvo sa kolegom Petrom Zoricom u novootvorenom restoranu na vršnim djelovima Učke „Dopolavoro“. Ideja i egzekucija ovog restorana pripada prijatelju navedenih kolega Lučanu Čekada. Na žalost, spomenuti gospodin je umro ne dočekavši otvorenje.
       Restoran „Dopolavoro“ bio je izuzetno posjećen i poznat po svojoj specifičnoj ponudi.
       Voditeljski dvojac i danas surađuje, no uloge su im odijeljene na dva restorana. Petar Zorica i dalje je voditelj restorana „Dopolavoro“, dok je Guido Mušković zadužen za vođenje restorana „Ronjgi“.